Dieta, Hubnutí

Nejčastější dietní omyly
Trochu rad… :))

Snížím příjem potravy a zhubnu
Na jednu stranu není možné nesnížit příjem potravy a očekávat redukci váhy. Na druhé straně pouhé vyřazení části vašeho dosavadního jídelníčku není správnou cestou k hubnutí. Když to tak uděláte, pravděpodobně vám budou chybět důležité výživné látky a vitamíny. Navíc, pokud snížíte příjem potravy výrazně, vaše tělo si začne ukládat zásoby na “ještě horší časy”. Takže tudy cesta nevede. Váš denní příjem by při dietě neměl klesnout pod 4000 až 6000 kJ, záleží na vašem metabolismu a denní aktivitě.

Čím intenzivněji budu cvičit, tím rychleji budu hubnout
Neplatí, protože tuky se spalují pouze za přítomnosti kyslíku. Když cvičíte příliš intenzivně, krev nestačí zásobovat orgány kyslíkem. Tělo začne čerpat energii z cukrů, které při následujícím jídle doplní, takže na spalování tuků vůbec nedojde. Význam pro hubnutí nemá ani příliš krátké cvičení. Prvních 20 až 30 minut tělo čerpá energii z cukrů a až po vyčerpání těchto zásob sahá do tukových rezerv.

Cvičení kompenzuje špatnou stravu
Nacpat do sebe koláčky nebo tabulku čokoládu netrvá déle než minutu, zato než ho vycvičíte, dá vám to zabrat aspoň na hodinu. Navíc pokud chcete hubnout, měla byste snížit příjem energie (méně jíst) a zvýšit její výdej (hýbat se). Když budete praktikovat jen jedno, dost jistě nedosáhnete svého cíle. Při hladovění bude vaše tělo pohublé, povislé, ochablé, při cvičení bez úpravy jídelníčku můžete docela klidně začít nápadně přibírat, protože vám začnou růst svaly. Zpevnit svaly a vyrýsovat je vyžaduje úsilí a jisté know-how. Aby vaše cvičení mělo požadovaný efekt, nechte si poradit od svého cvičitele nebo od trenéra v posilovně.

Budu pít džus a zhubnu
Pití ovocných džusů a zejména čerstvých šťáv je rozhodně lepší než pití sladkých limonád. Pokud jste si koupila odšťavovač a hodláte pít ovocné šťávy ve velkém, uvědomte si, že ovoce obsahuje velké množství cukru a tudíž, že popíjením džusu přijímáte dost velké množství energie. Sklenice čerstvě vymačkané šťávy z pomeranče obsahuje 460 kJ a kupované džusy, které navíc obsahují přidaný cukr a konzervační látky mají ještě větší energetický význam. Na rozdíl od ovoce navíc většina džusů neobsahuje vlákninu, a proto nenasytí a nezažene pocit hladu a vzhledem k tomu, že jsou džusy sladké nutí vás pít dál a dál, abyste zahnala žízeň.

Potraviny “light” si můžu dovolit
Potraviny “light” mají zpravidla cukr nahrazen umělým sladidlem a mají snížený obsah tuků. To je pozitivní, ale doporučujeme pečlivě studovat etikety potravin, abyste si udělala představu o tom, jak moc významné či zanedbatelné ono snížení tuků je. Pak vám bude jasné, že spořádat celý balíček sýru light vám dodá víc kilojoulů, než kdybyste si dala dva plátky normálního sýra. Když je něco “light”, neznamená to ještě, že je to zdravé, a že byste to měla konzumovat bez rozmyslu.

Po těstovinách se tloustne
Vedle. Jestli si kvůli hubnutí zakazujete vše, co obsahuje mouku nebo připomíná těsto, neděláte dobře. Právě těstoviny jsou součástí jídelníčku lidí, kteří jsou trvale štíhlí. Správné italské těstoviny, to znamená bezvaječné, neobsahují žádný tuk. Skládají se ze složitých cukrů, které tělo pomalu zpracovává a proto vám zajistí nadlouho pocit sytosti. Kromě toho obsahují těstoviny i vitamíny skupiny B, železo a draslík. O jejich dietnosti nejvíc rozhoduje to, s čím těstoviny konzumujete. Vyberte si rajčatovou omáčku bez masa nebo pesto, ale vyhněte se ragů, smetanovým a sýrovým omáčkám. Dnes si dám dvě jablka, odlehčím se a zítra začnu hubnout.

Pokud to vydržíte, tak proč ne, odlehčovací den vašemu organismu prospěje. Pokud ale vstáváte v šest, do sedmé večerní máte honičku v práci a večer se musíte postarat o rodinu, nechte si odlehčovací den radši na víkend. Je dost pravděpodobné, že to jednoduše neustojíte. Když odpoledne hladina vašeho krevního cukru klesne, dostanete nezvladatelný hlad, k tomu se přidá stres a váš odlehčovací den skončí tak, že se bez rozmyslu zaplácnete čímkoli, co bude po ruce. Naplánujte si den tak, abyste měla větší počet (5 až 6) malých jídel denně, což udrží hladinu vašeho krevního cukru v rovnováze.

Salát je nejlepší dietní jídlo
To je a není pravda zároveň, protože není salát jako salát. Pokud si dopřáváte salát z půl zeleniny a půl tvrdého sýra, štědře zalitý majonézou a posypaný smaženými krutóny, není to zrovna dietní záležitost a nebuďte překvapená, když se pokles váhy konat nebude. Dalším rizikem salátu je zajíst ho košíkem bílého pečiva, v “lepším případě” ještě s máslem. Sestavte svůj salát tak, aby vás zasytil to znamená kromě zeleniny zakápnuté olivovým olejem a citrónovou šťávou, které by měly tvořit většinu vašeho talíře, přidejte nesmažené krůtí maso, nebo vejce natvrdo, sýr cottage, tuňáka nebo plátek uzeného lososa. Takový salát splňuje dietní nároky a přitom vás zasytí do odpoledne, aniž byste se musela dojídat spoustou chleba. Měly by vám stačit dva menší krajíčky tmavého chleba, dalamánek nebo čtvrtka celozrnné bagety.

Zcela vyřadím tuky, abych zhubla
Tuky mají vysokou energetickou hodnotu a proto se jejich nekontrolovaná konzumace zásadně neslučuje s redukcí váhy žádná novinka. Není však ani rozumné snažit se všechny tuky ze své stravy vytěsnit. Měly by tvořit 10 15 % našeho denního příjmu energie. Kdybyste je vůbec nekonzumovala, vaše tělo by bez tuků vůbec nedokázalo vstřebat vitamíny A, D, E a K, které jsou pro nás důležité. Nejzdravější z tuků je panenský olivový olej lisovaný za studena, přičemž dvě polévkové lžíce denně zajistí vaši denní potřebu.